Totes les Famílies de Bolets dels Afil·loforats

Cantharellus Intescens

Hàbitat
Surt en boscos de coníferes, surten en grups molt nombrosos. Es un bolet de tardor a hivern.

Descripció
El Camagroc és de la família de les cantarel·làcies, molt bon bolet el considero excel·lent, es d'aspecte semblant al Rossinyol amb cos més prim i de tons grocs i marrons pe'l barret o capell del bolet.

El Camagroc es pot cuinar per congelar i també es pot assecar per tenir reserves de conserves.

El Camagroc també s'anomena en Castellà "Rebozuelo anaranjado" o en Català "Moixernons".

Caracteristiques Identificatives
El Camagroc es de barret o capell marró i de himani i peu de color groc, es inconfundible i surt de tardor a hivern.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Cantharellus

Família
Cantarel·làcies

Nom en Grec
Kántharos

Nom en Llatí
Lutescens

Cantharellus Cibarius

Hàbitat
En boscos planifolis i també en coníferes, es un bolet de finals de primavera y finals de tardor.

Descripció
El Rossinyol és de la família de les cantarel·làcies, molt bon bolet el considero excel·lent, es d'aspecte semblant al Camagroc Però Amb Més Consistencia.

Aquest no es un bolet bon candidat per assecar, pero si es pot cuinar i congelar amb la cocció de 10 a 20 minuts.

Es un bolet més ample i fibros que el Camagroc i son de gust i estil semblants als Camagrocs.

Caracteristiques Identificatives
De barret o capell Groc i de himani i peu de color groc més tirant a blanc, es inconfundible i surt a la tardor.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Cantharellus/Cibarius

Família
Cantarel·làcies

Nom en Grec
Kántharos

Nom en Llatí
Cibarius

Clavulina Cinerea

Hàbitat
En boscs de planifolis i mixtos sobre restes vegetals, en branques o pinyes enterrades. Surt a la tardor.

Descripció
El Peu de Rata Gris és de la família de les Clavulinàcies, i és un bolet No Comestible i Sense Interes.

Caracteristiques Identificatives
Tons de Color Gris i Blanc, amb una mica d'olor a florit.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Ramaria

Família
Clavulinàcies

Nom en Grec
Clavula

Nom en Llatí
Cinerea

Hydnum Repandum/Hydnum Albidum/Hydnum Rubescens

Hàbitat
En boscos planifolis, surten en grups de varis juntes. Surten a la tardor tirant a l'hivern.

Descripció
Les llengües de Bou son molt bons bolets, son de la família de les Hidnàcies, y tenen un gust tipus champinyo molt bó.

Hi han tres especies de Llengües de Bou que son comestibles les Hydnum Repandum ( Generica ) , Hydnum Albidium ( Llengua de Bou Blanca ) i la Hydnum Rubescens ( Llengua de Bou Roja ).

Per que siguín bons, cal coure'les bastanta estona. A la Llengua de Bou Roja, és bò treure-li la pell roja del barret avans de coure'l. També es recomenat treure-li les punxes de l-himeni, perque al coure'ls cauent i porten amargor al gust.

Caracteristiques Identificatives
Tot Blanc amb unes petites ombres al barret de color marró ( Cas de Llengua de Bou Generica ), o el cas de la Blanca per sobre ( cas de la Llengua de Bou Blanca ) o de color Vermellos Tiran a Blanc ( Cas de la Llengua de Bou Roja ), i per sota es porós amb agulles ( Totes Tres ). És un bolet compacte, pero molt fragil i es trenca amb facilitat.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Hýdnon

Família
Hidnàcies

Nom en Grec
Hýdnon

Nom en Llatí
Repandus ( Generica )
Albidium ( Llengua de Bou Blanca )
Rubescens ( Llengua de Bou Roja )

Ramaria

Hàbitat
En coníferes amb pi roig i als alzinars i fagedes. Surt a la tardor.

Descripció
El Peu de Rata Groc es de la Família de les Ramariàcies, bò i comestible de jove, i es pot conservar amb aigua i sal.

El Peu de Rata Coliflor es bò i comestible de molt bona qualitat ( Tons Tirant a Liles a les Puntes de les Branques y casi Te Forma de Coliflor ).,
Alguns de la seva familia com la Ramària Cenyida Molt Semblan i Blanca, El Peu de Rata Bord Molt Ataronjat Pero de Peu Blanquinos i Aquest es Molt Tòxic, o el Peu de Rata Gris, poden provocar trastorns gastrointestinals Greus ( segons el Tipus ), per aixo aunque hi han 2 de bons, jo personalment no l'agafo.

Caracteristiques Identificatives
Aquest bolet es inconfundible per la forma de branques que te i per el seu color, s'ha de veure que sigui tot groc o ataronjat y Molt Ramificat ( Peu de Rata Groc ) o També el Lila a les puntes de les Branques ( Peu de Rata Coliflor ) , ja que hi han bolets de la mateixa família ( Peu de Rata Bord, Ramària Cenyida ) i amb altre color que poden provocar transtorns gastrintestinals greus. Personalment, jo no l'agafo per no ser un bolet molt bò.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Ramaria

Família
Ramariàcies

Nom en Grec
Ramus,Ramaria

Nom en Llatí
Botrytis ( Peu de Rata Coliflor )
Aureus ( Peu de Rata Groc )
Formosa ( Peu de Rata Bord )
Stricta ( Ramària Cenyida )