Guía de Bolets Catalans

Setas-Amanita-Muscaria
icon-Bandera-Espana.jpg icon-Bandera-Catalana.jpg

En aquesta guia pots trobar més de 20 fitxes de espècies de bolets i de les més comuns de la zona geogràfica de Catalunya.
Tots els bolets estan ordenats per diversos ordres que són:
1.- Per Degustació.
2.- Per Noms de Classes, Ordres i Gènere.
3.- Els Noms de Famílies.
4.- Els Noms Comuns amb els Noms Científics.
5.- Els Noms en Grec.
6.- Els Noms en Llatí.

Troba en aquesta Landing Page, Una Guía Amb Les Millors Imatges dels Bolets Comestibles i No Comestibles, Més Comuns i Coneguts de Catalunya, Que Pots Trobar en els Boscos de les Muntanyes Catalanes.













icon-Carpeta.png 01 ¿Que es Aquesta Web?:








icon-Articulo.png 01 ¿Que es La Guia dels Bolets Catalans?






La Guia dels Bolets Catalans


La Guia dels Bolets Catalans, és una Guia dels Millors Bolets que pots trobar en els boscos de Catalunya en la qual es mostren imatges de bolets classificats en diversos ordres Segons: Degustació, Classes u Ordres, Famílies, Noms Comuns, Noms En Grec i Noms en Llatí, en els quals pots veure més de 20 Especies de Bolets amb Qualificacions d'Estrelles ( Nomes els Bons i Comestibles ) que només són part de la nota que li dóna l'autor de la web.
Totes les informacions d'aquesta guia han estat contrastades amb documents reals d'altres divulgacions oficials i les informacions aquí descrites i resumides son aportacions de l'Autor: Pol Flórez Viciana.




Puntuació del Autor:

icon-Estrella-Enabled.jpg icon-Estrella-Enabled.jpg icon-Estrella-Enabled.jpg icon-Estrella-Enabled.jpg icon-Estrella-Enabled.jpg















icon-Carpeta.png 02 Recomanacions Per Boletaires:








icon-Articulo.png Abans d'un Menjar amb Bolets






Cal Saber dels Bolets...



En aquesta Guía de Bolets, pots trobar algunes dades d'especies molt generiques, que pots trobar en l'àrea de Catalunya.
En aquesta guía de Bolets Catalans, nomes he volgut nombrar com a recomanats, aquells bolets que m'han agradat més i que jo mateix he pogut recolectar en les meves recol·lectes.
No tots els bolets son bons i Si No Tens Informació Sobre els Bolets que Trobes, és Millor Que No els Tastis ja que et poden fer mes mal que bé, inclus pots morir, així que jo




Descripcio o Parts dels Bolets

Parts-del-Bolet





icon-Articulo.png Recomanacions






01 Recomanacions Per Recollir o Recolectar Bolets


Aquestes son Algunes Recomanacions per Boletaires i Caçadors de Bolets a l'hora de Recollir o Recolectar Bolets en les Vostres Excursions a la Muntanya:
- Utilitzar Ganivets Per Tallar el Bolet i Deixar el Micel·li Perque Torni a Brotar Si el Temps Acompanya.
- Buscar alla on hi poden haberi els bolets que busques, no a cualsevol área surten.
- Buscar Zones Humides del Bosc, és on més probabilitats hi ha que surtin.
- La Recol·lectes No Deurien de Pasar dels 3 Kilos Diaris Per Persona.
- No Recol·lectar Bolets Que No Coneixes.
- Utilitzar Cistells de Mimbre Per Deixar Rastre en Espores de Bolets Recol·lectats.
- No Embrutar el Bosc Amb l'Esmorzar, Ni Deixar Escombraries al Bosc.




























icon-Carpeta.png 03 Tecniques de Conservacio de Bolets:








icon-Articulo.png Com es la Tecnica d'Assecat de Bolets




0-Camagroc-Secados 0-Murgolas-Secas

Com Assecar Bolets Per Conservar Tot l'Any

Per assecar bolets, es bastant fácil, nomes s'han de estendre els bolets sobre un paper absorven deixant entre ells una certa distancia per afavorir l'assecat i deixar passar uns díes, per despres guardar-los en pots per tenir per tot l'any.
S'ha de saber que no tots els bolets son bons candidats per ser assecats per tant, No Tots els Bolets son Bons quant s'han assecat i per tan no Tots els Bolets es Poden Assecar. Dos exemples de bolets que es poden assecar son els Camagrocs i les Murgoles.










icon-Articulo.png Com es la Tecnica de Congelacio de Bolets




0-Bolets-Congelats

1 Com Congelar Bolets Per Tenir Tot l'Any


Els Bolets, es poden congelar sempre que s'hagin cuit a l'aigua o en un guisat.
Per congelar bolets s'han de cuinar abans o coure-les amb aigua durant 10 o 20 minuts per despres procedir a la seva congelació per a tot l'any.
Per preparar bolets després de haber-les congelat, només cal descongelar-los i coure'ls una estona, i afegir els bolets algun guisat i cuinar-les per menjar tal qual.
Tots els bolets poden ser congelades amb aquest procediment el qual és recomanat si agafes bastants per tot l'any.


2-Descongelacio-de-Bolets







icon-Articulo.png Conservacio Per 2 o 3 Dies Al Frigorific




0-Camagroc-Al-Plat-Per-el-Frigorific 0-Plat-de-Bolets

Conservacio Per Fer en Menys de 2 o 3 Dies

El temps que poden passar en aquest mitjà de conservació és Molt limitat, poden aguantar entre 2 dies a 2 setmanes com a molt ja que depen molt d'el bolet i l'especie desde el día de la recol·lecció.
Aquest és el millor mitjà de conservació per conservar-lo fresc quan ja s'ha recol·lectat i depèn de l'estat del bolet i del bolet, que duri més o menys.













icon-Carpeta.png 04 Descripcions de Bolet:








icon-Articulo.png 01 ¿Que son els Bolets?




1-Parts-del-Bolet

Definicio de Bolet

Els Bolets Son Fongs Pluricel·lulars i Surten a la Primavera i a la Tardor en Zones Humides dels Boscos i amb les Ombres Que Proporciona el Sotabosc i els Arbres, Crean un Miceli al terra Per Creixer i Proliferar.






icon-Articulo.png 02 ¿Quan Surten els Bolets?




0-Seta-Artesana

Els Bolets de Tardor Surten amb les Primeres Pluges
Quan plou a la primavera i a la tardor, de vegades a casi hivern, surten els bolets en les zones de Catalunya, començant per la part dels boscos dels Pirineus en els mesos d'estiu i tardor, per anar baixant d'altura en l'aparició de bolets, en boscos amb menys alçada.

Els Bolets per Excel·lència ( Els Rovellons ) Surten a les Pinedes als 20 Dies Després de una Primera Pluja i a Més a de Acompanyar el Temps Conservant l'Humitat al Bosc.






icon-Articulo.png 03 ¿On Trobar Bolets Ara?






01 Zones Catalanes de Cerca de Bolets
Les Primeres Zones de Sortida Son els Pirineus y Pre-Pirineus a uns 2000 Metres d'altura i a Partir d'aquí, anar baixan d'altures Fins als 400 Metres, amb les primeres plujes de la Zona de Recerca. Cal Esperar uns 20 Díes desde la Pluja Per Veure Rovellons, i sempre que el temps acompanyi.



02 Consulta Externa de les Millors Zones Per Trobar Bolets Ara
Consulta aquesta informació a la web del CCMA:







icon-Articulo.png 04 ¿Quines Formes Tenen Els Bolets?






01 Forma dels Barrets dels Bolets Agarics
Aquestes son les Formes dels Barrets dels Bolets Agàrics:
- Pla.
- Convex.
- Hemisfèric.
- Campanulat.
- Ovoide.
- Deprimit.
- Infundibuliforme.
- Umbonat.

02-Forma-dels-Barrets-dels-Bolets-Agarics

03 Forma dels Peus dels Bolets Agarics
Aquestes son les Formes dels Peus dels Bolets Agàrics:
- Cilíndric.
- Flexuós.
- Afuat.
- Inflat.
- Claviforme.
- Bulbós.
- Obés.
- Radicant.

04-Forma-dels-Peus-dels-Bolets-Agarics

05 Formes dels Bolets de la Classe dels Agarics
Les formes dels bolets de les imatges d'aquest artícle, corresponen a les formes dels barrets i dels peus dels bolets dintre de la classe dels agàrics.
Dins de la classe dels Agàrics Estan Totes les Ordres Següents:
- Ordre de les Boletals.
- Ordre de les Agaricals.
- Ordre de les Russulals.
- Ordre de les Tricolomatals.
- Ordre de les Cortinarials.
















icon-Carpeta.png 05 Documents PDF Interesants Sobre Bolets:















icon-Carpeta.png Altres Dades de Bolets Comestibles de Catalunya:








icon-Articulo.png Sobre l'Autor d'Aquesta Web




00-La-Casa-dels-Bolets

Autor; Pol Florez Viciana


La Guía dels Bolets Catalans

Pol Flórez Viciana

20/11/2018 - 23/12/2020

Pol Flórez Viciana, Xavi Flórez

Ramon Pascual - Guia dels Bolets dels Països Catalans
Fungipedia - Associació Micológica
Viquipedia - Enciclopedia






icon-Articulo.png Troba Receptes de Cuina amb Bolets Aqui




0-Lomo-de-Cerdo-con-Niscalos-Rovellones

1 Troba Receptes de Cuina amb Bolets Tradicionals de Catalunya


Troba Algunes Receptes de Cuina a "Recetas de Comidas Saludables" ( "Receptes de Menjars Saludables" ) Desde Aquí Sota:







icon-Articulo.png ¿ No Trobes el Bolet en Aquesta Web ? Troba Altres Bolets Aqui




00-Bolets-Catalans-Generals 00-Imagen-Rovellones-3D

01 Si No Trobes Aqui El Bolet Que Busques Pots...

¿Vols Trobar Més Imatges de Bolets amb les Seves Descripcions?



Busca en els Enllaços d'Aquí Si No Trobes el Bolet que Busques, Troba'l en Aquestes Webs d'Informació: