Els Afil·loforats

Familia de les Cantarelacies: 2 Artícles

Camagroc

Camagroc ~ Kantharos Lutescens

Cantharellus Lutescens

Hàbitat
Surt en boscos de coníferes, surten en grups molt nombrosos. Es un bolet de tardor a hivern. Surten quan hi ha força humitat, i sovint prop de les molses del bosc.

Descripció
Els Camagrocs son de la família de les Cantarel·làcies, molt bons bolets, els considero excel·lents.

Es d'aspecte semblant al Rossinyol, amb el cos més prim i de tons grocs pel peu del bolet, ja que es un bolet groc, i marro pe'l barret o capell del bolet.

El Camagroc es pot conservar cuinat per congelar i també es pot assecar amb la técnica d'assecat, per tenir reserves de conserves.

Els Camagrocs també s'anomenan en Castellà "Rebozuelo anaranjado" o en Català "Moixernons".

Caracteristiques Identificatives
El Camagroc es de barret o capell marró i de himani i peu de color groc, es inconfundible i surt de tardor a hivern.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Cantharellus

Família
Cantarel·làcies

Nom en Grec
Kántharos

Nom en Llatí
Lutescens

Puntuació del Autor: 5

Rossinyol

Rossinyol ~ Kantharos Cibarius

Cantharellus Cibarius

Hàbitat
En boscos planifolis i també en coníferes, es un bolet de finals de primavera y finals de tardor.

Descripció
El Rossinyol és de la família de les cantarel·làcies, molt bon bolet el considero excel·lent, es d'aspecte semblant al Camagroc Però Amb Més Consistencia.

Aquest no es un bolet bon candidat per assecar, pero si es pot cuinar i congelar amb la cocció de 10 a 20 minuts.

Es un bolet més ample i fibros que el Camagroc i son de gust i estil semblants als Camagrocs.

Caracteristiques Identificatives
De barret o capell Groc i de himani i peu de color groc més tirant a blanc, es inconfundible i surt a la tardor.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Cantharellus/Cibarius

Família
Cantarel·làcies

Nom en Grec
Kántharos

Nom en Llatí
Cibarius

Puntuació del Autor: 5

Familia de les Clavulinacies: 1 Artícles

Peu de Rata Gris

Peu de Rata Gris ~ Clavula Cinerea

Clavulina Cinerea

Hàbitat
En boscs de planifolis i mixtos sobre restes vegetals, en branques o pinyes enterrades. Surt a la tardor.

Descripció
El Peu de Rata Gris és de la família de les Clavulinàcies, i és un bolet No Comestible i Sense Interes.

Caracteristiques Identificatives
Tons de Color Gris i Blanc, amb una mica d'olor a florit.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Ramaria

Família
Clavulinàcies

Nom en Grec
Clavula

Nom en Llatí
Cinerea

Familia de les Hidnacies: 2 Artícles

Llengua de Bou

Llengua de Bou ~ Hydnum Repandum

Hydnum Repandum

Hàbitat
En boscos planifolis, surten en grups de varis juntes. Surten a la tardor tirant a l'hivern.

Descripció
Les llengües de bou son de la classe Afil·loforats, de la familia de les Hidnàcies, i son molt bons bolets.
Tenen un gust tipus champinyo molt bó. Son molt recomenades

Hi han tres especies de llengües de bou que son comestibles les Hydnum Repandum ( generica ) , Hydnum Albidium ( llengua de bou blanca ) i la Hydnum Rubescens ( llengua de bou vermella ).

Per que siguín bons, cal coure'les bastanta estona, i a la llengua de bou roja, és bò treure-li la pell roja del barret avans de coure'l.

També es recomenat treure-li les punxes de l-himeni, perque al coure'ls cauent i porten amargor al gust.

Caracteristiques Identificatives
Tot blanc amb unes petites ombres al barret de color marró ( cas de llengua de bou generica ), o el cas de la blanca per sobre ( cas de la llengua de bou blanca ) o de color vermellos tiran a blanc ( cas de la llengua de bou vermella ), i per sota es porós amb agulles ( totes tres ).

És un bolet compacte, pero molt fragil i es trenca amb facilitat.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Hýdnon

Família
Hidnàcies

Nom en Grec
Hýdnon, Hydnum

Nom en Llatí
Repandus ( Generica )

Puntuació del Autor: 5

Llengua de Bou Blanca

Llengua de Bou Blanca ~ Hydnum Albidium

Hydnum Albidum

Hàbitat
En boscos planifolis, surten en grups de varis juntes. Surten a la tardor tirant a l'hivern.

Descripció
Les llengües de bou blanques son de la classe dels Afil·loforats de la familia de les Hidnàcies son molt bons bolets.
Tenen un gust tipus champinyo molt bó. Son molt recomenades.

Hi han tres especies de llengües de bou que son comestibles les Hydnum Repandum ( generica ) , Hydnum Albidium ( llengua de bou blanca ) i la Hydnum Rubescens ( llengua de bou vermella ).

Per que siguín bons, cal coure'les bastanta estona, i a la llengua de bou roja, és bò treure-li la pell roja del barret avans de coure'l.

També es recomenat treure-li les punxes de l-himeni, perque al coure'ls cauent i porten amargor al gust.

Caracteristiques Identificatives
Tot blanc amb unes petites ombres al barret de color marró ( cas de llengua de bou generica ), o el cas de la blanca per sobre ( cas de la llengua de bou blanca ) o de color vermellos tiran a blanc ( cas de la llengua de bou vermella ), i per sota es porós amb agulles ( totes tres ).

És un bolet compacte, pero molt fragil i es trenca amb facilitat.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Hýdnon

Família
Hidnàcies

Nom en Grec
Hýdnon, Hydnum

Nom en Llatí
Albidium ( Llengua de Bou Blanca )

Puntuació del Autor: 5

Familia de les Ramariacies: 2 Artícles

Peu de Rata Bord

Peu de Rata Bord ~ Ramaria Formosa

Ramaria Formosa

Hàbitat
En coníferes amb pi roig i als alzinars i fagedes. Surt a la tardor.

Descripció
El Peu de Rata Bord es un bolet no comestible de la mateixa familia de la Ramària Cenyida, molt semblan i blanca, el peu de rata bord molt ataronjat pero de peu blanquinos, son bolets no comestibles, poden provocar trastorns gastrointestinals Greus ( segons el Tipus ).

Caracteristiques Identificatives
Aquest bolet es inconfundible per la forma de branques que te i per el seu color, hi han bolets de la mateixa família ( Ramària Cenyida ) amb altre color que poden provocar transtorns gastrintestinals greus.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Ramaria

Família
Ramariàcies

Nom en Grec
Ramus, Ramaria

Nom en Llatí
Formosa ( Peu de Rata Bord )

Ramaria Cenyida

Ramaria Cenyida ~ Ramus Stricta

Ramaria Ctricta

Hàbitat
En coníferes amb pi roig i als alzinars i fagedes. Surt a la tardor.

Descripció
La Ramària Cenyida, pot provocar trastorns gastrointestinals Greus ( segons el Tipus ).

Caracteristiques Identificatives
La ramaria cenyida es bolet es inconfundible per la forma de branques que te i per el seu color, ja que hi han bolets de la mateixa família ( peu de rata bord ) amb altre color que poden provocar transtorns gastrintestinals greus.

Classe/Ordre/Gènere
Afil·loforats/Ramaria

Família
Ramariàcies

Nom en Grec
Ramus,Ramaria

Nom en Llatí
Stricta ( Ramària Cenyida )

Classe dels Ascomicets

Familia de les Morquelacies: 1 Artícles

Murgola o Arigany

0-Morquelacies-Murgola-Arigany-Asecades-Tardor

Murgola o Arigany ~ Morchell Rotunde Konike

Morchella Rotunda , Morchella Conica

Hàbitat
Surt a la primavera i a la tardor, surt a les clarianes, sobretot en boscos alterats, per tales o incendis, o zones remogudes del bosc.

Descripció
La Murgula o Murgola i el Arigany son de la família de les Morquelàcies, i de la classe Ascomicet, son bons i comestibles de bona qualitat.

Es pot conservar assecat i mejar fora de temporada.

Per portar la Murgola al plat, si es fresca, cal coure-la i rebutjar l'aigua amb la que s'ha bullit ja que pot contenir tòxicitat.

Es un bon bolet apte per deixar assecar ja que això li fa perdre la tòxicitat.

La Murgola o el Arigany son bolets que contenen tòxics quan son fresques, per això s'ha de vigilar.

Caracteristiques Identificatives
Surten a la primavera i a la tardor, son molt tendres y es desinflen molt rápid si son petites i de mitja tamany.

Son bastant caracteristiques pel barret ja que no hi han barrets iguals a les Murgoles i es reconeixen fácil-ment, son inconfundibles.

Totes les Murgoles son bones.

Classe/Ordre/Gènere
Ascomicets/Pezizals

Família
Morquelàcies

Nom en Grec
Morchel

Nom en Llatí
Rotunda , Koniké

Puntuació del Autor: 3

Classe Agàrics, Ordre dels Agaricals

Familia de les Agaricacies: 4 Artícles

Agaricus Silvaticus

Agaricus Silvaticus ~ Agarikon Silvaticus

Agaricus Silvaticus

Hàbitat
En grups en prats, camps, pastures i clarianes. Poden apareixer a l'estiu i a la tardor.

Descripció
L'Agaricus Silvaticus és de la família de les Agaricàcies, de bona qualitat.

Caracteristiques Identificatives
Barret Convex i Hemisféric Marro per sobre del barret, de himeni vermell que sua vermell cuan el toques, amb anell i els exemplars vells quedan oberts com un paraigües.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Agaricus

Família
Agaricàcies

Nom en Grec
Agarikón

Nom en Llatí
Silvaticus

Puntuació del Autor: 3

Apagallums

Apagallums ~ Macrolepiota Procera

Macrolepiota Procera

Hàbitat
Surt als boscs aclarits, en llocs oberts, preferentment en terres silicis. Surt al final d'estiu i a la tardor.

Descripció
La Macrolepiota Procera o Els Apagallums son de la família de les Agaricàcies, de bona qualitat. Es un Bolet Molt Gran y es Molt Caracteristic

Com a Caracteristica única, te Que el Peu, S'ha de Rebutjar i nomes es menja el barret de tot el bolet.

Caracteristiques Identificatives
De barret pla ( Quant es Gran ), convex ( Quan es Mitja ) i hemisféric ( Quan es Jove ) de color blanca en el Barret Amb Taques circulars de color marrò, de himeni blanc i peu marró, peu fibros.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Macrolepiota

Família
Agaricàcies

Nom en Grec
Macrolepiota

Nom en Llatí
Procera

Puntuació del Autor: 5

Bola de Neu Anisada

Bola de Neu Anisada ~ Agarikon Arvensis

Agaricus Arvensis

Hàbitat
En grups en prats, camps, pastures i clarianes. Poden apareixer a la primavera i a la tardor.

Descripció
La Bola de Neu Anisada és de la família de les Agaricàcies, de bona qualitat. Cal rebutjar els exemplars vells.

Caracteristiques Identificatives
Barret pla ( Quan es Gran ) , Convex ( Quan es Mitja ) , Hemisféric ( Quan es Jove ) Blanca en el Barret, amb el barret de menys de 20 cm i amb taques petites de color marró, de himeni marró Tirant a Negre i peu blanc, amb anell i els exemplars vells quedan oberts com un paraigües.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Agaricus

Família
Agaricàcies

Nom en Grec
Agarikón

Nom en Llatí
Arvensis

Puntuació del Autor: 4

Paloma Pudent

Paloma Pudent ~ Lepiota Cristata

Lepiota Cristata

Hàbitat
En llocs herbosos en els prats, les clarianes i a les vores dels boscs. Pots trobar desde l'estiu i durant tota la tardor.

Descripció
La paloma pudent es un bolet dolent i cal rebutjar-lo.

S'assembla a les macrolepiotes o apagallums en versió més reduida, pero, a diferencia de les macrolepiotes, aquestes son tòxiques que cal rebutjar.

Cal rebutjar totes les lepiotes que tinguin un tamany petit com aquesta ja que casi totes les lepiotes son tòxiques.

Caracteristiques Identificatives
Aquest bolet és inconfusible per la seva forma i mida.

Classe/Ordre/Gènere
Agaricus/Lepiota/Cristata

Família
Agaricàcies

Nom en Grec
Lepiota

Nom en Llatí
Cristata

Familia de les Amanitacies: 4 Artícles

Amanita Blanca

Amanita Blanca ~ Amanita Proxima

Amanita Proxima

Hàbitat
En boscs planifolis i alzinars. Surt a la tardor.

Descripció
Les Amanítes Proximes son de la família de les Amanitàcies.

L'Amanita Proxima o Amanita Blanca es un bolet molt gran y es molt caracteristic y es pot comfondre amb l'Amanita Ovoidea

Les Amanites Blanques són bolets que es poden confondre amb les amanites phalloides (tòxiques) o amb algunes altres amanites, i tot i que algunes són comestibles, lo recomanable és escollir l'Ou de Reig i rebutjar totes les altres Amanítes, siguin o no comestibles, ja que entre les Amanites de la Família, hi han tòxiques i mortals.

Caracteristiques Identificatives
Barret pla i convex de color blanca en el barret tirant a marro, amb petites taques de color blanc, de himeni blanc i peu cilíndricde color blanc, amb anell.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Amanita

Família
Amanitàcies

Nom en Grec
Amanita, Amanítes

Nom en Llatí
Proxima

Cul Blanc

Cul Blanc ~ Amanita Ovoidea

Amanita Ovoidea

Hàbitat
Surt als alzinars i a les pinedes de terra baixa, preferentment sobre terres calcaries. Surt a l'estiu i començament de la tardor.

Descripció
La Amanita Ovoidea és un Bolet Comestible, però de Mala Qualitat, No Apreciat Culinariament.

La Amanita Ovoidea, algunes persones la denominan "el Champinyo Silvestre".

Surt dels primers a la temporada d'estiu i tardor, i es l'indicatiu de que surtiran els bolets de tota mena si es manté la humitat ambiental.

Caracteristiques Identificatives
De barret de Blanc Hemisféric Quan es Jove, convex i pla quan madura, Amb Himeni Blanc, de color Blanc amb Taques Blanques per Sobre, de Peu Blanc Sense Anell.

Algunes persones li diuen el champiño silvestre per el gust i la forma hemisférica del seu barret, amb un peu cilíndric.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russulals/Amanita

Família
Amanítàcies

Nom en Grec
Amanita

Nom en Llatí
Ovoidea

Ou de Reig

Amanita Caesarea ~ Ou de Reig

Amanita Caesarea

Hàbitat
En boscs mixts, aclarits i no gaire freds. Surt a la tardor.

Descripció
Les Amanítes Caesareas son de la família de les Amanitàcies.

L'Amanita Caesarea o l'Ou de Reig, es un bolet molt caracteristic, i no es pot comfondre amb altres Amanites.

Aquest bolet es molt únic i inconfundible per la seva forma y color, a mes es molt reconegut entre els boletaires a Catalunya.

Les Amanites Caesareas són bolets comestibles, molt recomanables i cal rebutjar totes les altres Amanítes menys aquesta.

A la Família de les amanitacies, hi han de tòxiques i mortals que cal rebutjar.

Caracteristiques Identificatives
Barret pla, convex, hemisfèric de color ataronjat en el barret, amb volva, de himeni blanc i peu cilíndricde color blanc, amb anell.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Amanita

Família
Amanitàcies

Nom en Grec
Amanita, Amanítes

Nom en Llatí
Caesarea

Puntuació del Autor: 5

Reig Bord

Reig Bord ~ Amanita Muscaria

Amanita Muscaria

Hàbitat
En boscs de coníferes caducifolis, a les fagedes, sota els bedolls de l'estatge montà. Surt a la tardor.

Descripció
El bolet Reig Bord o Amanita Muscaria és tòxic amb efectes al·lucinògens i psicotròpics. Cal Rebutjar-lo.

El bolet Reig Bord també s'anomena Monjola Borda o Matamosques i és el típic bolet que te representacions en contes i dibuixos fantastics, on els bolets representen mons imaginaris de fabules i misticisme per els efectes psicoactius que té el bolet.

El Reig Bord es un bolet casi inconfusible, ya que no hi ha d'altres tan distintius amb aquestes caracteristiques.

Caracteristiques Identificatives
De barret vermell amb taquetes blanques per sobre del barret, de peu blanc amb anell al tronc del bolet, amb bolvà, a més, es molt caracteristic i distintiu.

Surt en moltes de les publicacions generals en molts àmbits.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Agaricals/Amanitacia

Família
Amanítàcies

Nom en Grec
Amanita o Amanítes

Nom en Llatí
Muscaria

Familia de les Coprinacies: 2 Artícles

Bolet de Tinta

Bolet de Tinta ~ Coprinus Comatus

Coprinus Comatus ( Bolet de Tinta )

Hàbitat
En boscs clars i alterats de planifolis amb abundant materia orgànica. Surt a la tardor.

Descripció
El Bolet de Tinta es de la família de les coprinàcies, amb mal aspecte, pero comestible de jove, i donat que es pot confondre amb la Pixaca de Garsa, jo personal-ment no l'agafo.

Caracteristiques Identificatives
El Barret acampanat, sol ser més llarg que el barret de la Pixaca de Garsa, es molt caracteristic, per les petites taques que es forman al voltant, es confundible amb la pixaca de garsa, que es semblant aquest.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Cortinarials/Cortinarius

Família
Coprinàcies

Nom en Grec
Kópros, Coprinus

Nom en Llatí
Femta, Comatus ( Bolet de Tinta )

Pixaca de Garsa

Pixaca de Garsa ~ Comatus Picaceus

Coprinus Picaceus ( Pixaca de Garsa )

Hàbitat
En boscs clars i alterats de planifolis amb abundant materia orgànica. Surt a la tardor.

Descripció
La Pixacà de Garsa es de la família de les coprinàcies, amb mal aspecte, que s'utilitzaba per escriure amb la tinta que es fa al barret.

Es un bolet no comestible i de mal aspecte, cal rebutjar-lo.

Caracteristiques Identificatives
El barret de la pixaca de garsa es acampanat, sol ser més curt que el barret que te el bolet de tinta el cual arriba casi a la bolba, es molt caracteristic, per les petites taques que es forman al voltant del barret, es confundible amb el bolet de tinta, que es semblant a aquest.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Cortinarials/Cortinarius

Família
Coprinàcies

Nom en Grec
Kópros, Coprinus

Nom en Llatí
Pix, Picaceus ( Pixaca de Garsa )

Classe Agàrics, Ordre dels Boletals

Familia de les Boletacies: 3 Artícles

Matagent

Matagent ~ Boletus Satanas

Boletus Satanas

Hàbitat
En terrenys calcaris, a les rouredes i en llocs calids. Surt a l'estiu i i a inicis de la tardor.

Descripció
El Matagent es un Bolet tòxic i No Comestible, conte tòxics que poden probocar vomits, per aixo blaveja al tall.

"El Mataparent de Cama Roja" comestible es pot comfondre amb el "Matagent" o "Boletus de Satanas", que es un bolet no comestible, que a més es Tòxic i Mortal.

Caracteristiques Identificatives
El Matagent es de Barret blanc amb Himeni de Color Vermell per fora, per dins de color groc i al tallar-lo es torna verd i blau dels Tòxics, de aspecte es semblan al Molleric Granellut, pero amb aquests colors tan distintius.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Boletals/Satanas

Família
Boletàcies

Nom en Grec
Boletus

Nom en Llatí
Satanas

Mataparent Reial

Mataparent Reial ~ Boletus Regius

Boletus Regius

Hàbitat
Boscs caducifolis a rouredes i fagedes. Surten a l'estiu i la tardor.

Descripció
El Mataparent Reial es de la classe Agàrics i ordre Boletals del gènere Boletus i es un bolet bo.

S'assemblen als mollerics granelluts ( Pinetell ) amb la diferencia de que aquest bolet blaveja al tall i el seu barret es vermell.

La blavor de aquest bolet cuan el talles, es perque conté tòxics que s'eliminen amb la cocció.

Aquest bolet es comestible, però, jo personalment no el recomano ni els agafo mai per confusió amb d'altres de la seva família que si son tòxics.

Caracteristiques Identificatives
De barret hemisfèric i de color vermell, de peu groc amb himeni groc i poròs, que blaveja al tall pel tronc i el barret.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Boletals/Boletus

Família
Boletàcies

Nom en Grec
Boletus

Nom en Llatí
Regium

Molleric Granellut Pinetell

00-Molleric-Granellut-Pinetell-Suillus-Granulatus-03

01-Boletacies-Molleric-Granellut-Pinetell

02-Boletacies-Molleric-Granellut-Pinetell

03-Boletacies-Molleric-Granellut-Pinetell

Molleric Granellut Pinetell ~ Suillus Granulatus

Suillus Granulatus

Hàbitat
A pinedes amb pins de pi roig. Surten a la tardor.

Descripció
El Molleric Granellut o mes conegut com a Pinetell, és de la família de les Boletàcies i és un bolet bó i comestible sempre que li treguis la cutícula viscosa del Barret ( La Pell Marrò del Bolet i l'esponja de sota ) i siguin exemplars joves.

Caracteristiques Identificatives
Barret hemisféric de menys de 15 cm de color marró amb una lamina viscosa, amb himeni de color groc poros, i de peu groc i obès.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Boletals/Suillus

Família
Boletàcies

Nom en Grec
Suillus

Nom en Llatí
Granulatus

Puntuació del Autor: 3

Familia de les Gomfidiacies: 1 Artícles

Cama de Perdiu

Cama de Perdiu ~ Chroogomphus Rutilus

Chroogomphus Rutilus

Hàbitat
Surt a les pinedes al final d'estiu i a la tardor.

Descripció
La Cama de Perdiu és una especie de bolet de la família de les Gomfidiàcies. Es un bolet bò i de petita mida. Jo personalment, els agafo quan no trovó d'altres millors.

Caracteristiques Identificatives
Barret, himeni i Peu de color Marró Clar , No Surten d'altres semblans.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Boletals

Família
Gomfidiàcies

Nom en Grec
Gómphos

Nom en Llatí
Rutilus

Puntuació del Autor: 2

Classe Agàrics, Ordre dels Cortinarials

Familia de les Cortinariacies: 1 Artícles

Carli

Carli ~ Hebe Edurum

Hebeloma Edurum

Hàbitat
Principalment en boscos de coníferes i terrenys calcaris. Apareix al final d'estiu i a la tardor.

Descripció
El Carlí o Carlet son un especie de bolet de la família de les Cortinariàcies. Es un bolet prou bò quan es jove i no es massa gran. Jo personalment, els agafo quan no trovó d'altres millors o si son bastant joves.

Els Carlins surten dels primers quan començen les plujes a l'etiu i la tardor, son l'indicatiu de que comença la temporada de bolets.

Son bons a l'hora de cuinar i fer conserves pero no es un bolet bò per assecar.

Aquest es un tipus de bolet únic que no surt en grups, i a més quan surt en grups, no surten en grups nombrosos, de 2 a 3 com a molt.

Cal remarcar que si els agafo, agafo exemplars joves.

També cal remarcar que no porten molta humitat per cuinar-los, i cal afegir aigua per cuinar-los.

Jo personalment, els agafo quan no hi ha d'altres exemplars.

Caracteristiques Identificatives
De barret pla, convex i hemísferic marró, amb tonalitats grogues fosques per tot el barret, de himeni marro clar i de peu tambe marro clar amb peu claviforme.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Cortinarials/Hebeloma

Família
Cortinariàcies

Nom en Grec
Hébe

Nom en Llatí
Edurum

Puntuació del Autor: 4

Classe Agàrics, Ordre dels Russulals

Familia de les Russulacies: 5 Artícles

Lleterola de Peu Pelut

00-Lleterola-de-Peu-Pelut-Russulacies-02

Lleterola de Peu Pelut ~ Lactarius Atlanticus

Lactarius Atlanticus

Hàbitat
Es comú trobar-la als alzinars i a les suredes. Surt al final de l'estiu i a la tardor.

Descripció
La "lleterola de peu pelut" es un bolet no comestible que te olor a xinxa. Cal rebutjar aquest bolet.

La lleterola de peu pelut es un bolet aquós que despren o sua del mateix color del bolet.

Caracteristiques Identificatives
Te un barret de 2-6 cm. de coloració uniforme de color ataronjat fosc com tot el bolet.
Làmines primes i bifurcades. Peu cilíndric e irregular.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russul·lals/Lactarius

Família
Russulàcies

Nom en Grec
Lactarius

Nom en Llatí
Atlantikós/Atlanticus

Pebras

Pebrassa Blanca ~ Russula Delica

Russula Delica

Hàbitat
En boscs de planifolis, a les coníferes sobre terres calcaris. Surt a l'estiu i a la tardor.

Descripció
El Pebràs o les Pebrassas blanques son un especie de bolet de la família de les Russulàcies que l'anomenan Pebràs o Pebrassa Blanca.

Es un bolet confusible amb d'altres de la seva classe com ara el Lactarius Vellereus que pot probocar problemes gastrointestinals greus ( Pebrassa Vellutada o Lactarius Vellereus ).

El Pebràs o Nicalo Blanc es un bolet comestible amb un to picant cuant son exemplars vells, que es pot confondre amb d'altres de la seva classe que no son comestibles com ara la Pebrassa Vellutada.

Caracteristiques Identificatives
Barret Infundibuliforme, de peu i himeni de color Blanc Amb Tons Marrons pel barret , amb el tall no sua de color blanc i si al tall sua de color blanc tirant a groc, es la pebrassa vellutada dolenta que pot provocar trastorns gastrointestinals.

La Pebrassa blanca es bona i s'ha de diferenciar de la "Pebrassa Vellutada" perque aquesta ( la vellutada ) es mes blanca per sobre del barret i a mes a mes es mes petita de tamany, i es poden diferenciar pels tons marrons de la bona que es la Pebrassa blanca o Russula Delica.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russul·lals/Russula

Família
Russulàcies

Nom en Grec
Russula

Nom en Llatí
Delica

Puntuació del Autor: 3

Pinetell Bord

Pinetell Bord ~ Lactarius Khrysos

Lactarius Chrysorreheus

Hàbitat
En boscos planifolis. A vegades surt a cualsevol epoca de l'any pero preferentment a la tardor.

Descripció
El Pinetell Bord o Lleterola de Llet Groga es la copia dolenta del Rovellò.

S'assembla molt al Rovellò i quan el talles es quan sua llet de color blanquinos i groguenc, i es reconeix per l'himeni blanc tirant a groc.

El barret es de colors taronges molt semblant al Rovellò, pero quan el gires i veus l'himeni de color groc, el coneixes, i quant el talles, sua llet de color Groga.

S'asemblen molt als rovellons ja que son de la mateixa familia i Surten també a la tardor i les pinedes entre pins.

Caracteristiques Identificatives
Tons del barret de color molt ataronjats iguals als Rovellons, surten per les pinedes. Quan el talles sembla suar groc i cal rebutjar-lo.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russul·lals/Lactarius

Família
Russulàcies

Nom en Grec
Lactarius

Nom en Llatí
Khrysós

Pinetell Rovello

01-Rovello-Esquerra-Salmonicolor-i-Dreta-Vinosus-24-10-2024

Pinetell Rovello ~ Lactarius Deliciosus

Lactarius Deliciosus , Lactarius Sanguifluus, Lactarius Vinosus, Lactarius Semisanguifluus, Lactarius Salmonicolor

Hàbitat
Associat als pins de les pinedes i als avets, desde terres baixes fins l'estatge subalpí. Surten a l'estiu, la tardor i al hivern, avans de les glaçades.

Descripció
El Pinetell Rovellò, de la classe Agàrics/Russul·la/Lactarius de la familia de les Russules més coneguts com a Rovellons és un bolet excel·lent, de molt bon gust, i molt apreciat pels boletaires de Catalunya i p'els caçadors de bolets de molts indrets d'España.

A Catalunya es poden trobar fins a 5 espècies de rovellons comestibles.

Els Rovellons son de colors taronges, i vermells, amb taques de color verd, i cuant el talles, sembla suar taronja o vermell, pel tronc o peu del bolet, depenent del seu color i espècie.

Surten a la tardor per les pinedes i estatges subalpíns amb presencia d'avets, i son els bolets més populars entre els boletaires Catalans.

La Variant Lactarius Sanguifluus es de un color vermell intens, i sua vermell nomes tocar-lo per l'himeni, es mes vermell que d'altres espècies ( Lactarius Deliciosus ) que son més ataronjats.

La variant Lactarius Semisanguifluus tambe es de color vermell, i sua vermell al tallar-lo pel tronc o peu del bolet, però, menys intens que el Sanguifluus, a mes, també es diferencia del Lactarius Deliciosus pel seu color mes vermell que el ataronjat Deliciosus.

Caracteristiques Identificatives
Barret infundibuliforme amb peu cilíndric amb tons de color molt ataronjats i vermells, amb taques de color verd, surten per les pinedes amb pins i avets.

Quan el talles, sembla suar vermell o tronja, depenent del color d'aquest, i si sua de color groc pot ser una lleterola ( Pinetell Bord ) que si asembla molt i que cal rebutjar.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russul·lals/Lactarius

Família
Russulàcies

Nom en Grec
Lactarius

Nom en Llatí
Deliciosus, Sanguifluus, Vinosus, Semisanguifluus, Salmonicolor

Puntuació del Autor: 5

Russula Llora

Llora ~ Russula Kyanos

Russula Cyanoxantha

Hàbitat
En boscos de planifolis, a fagedes i rouredes. Surt a la tardor.

Descripció
La Llora o russulà morada es un bolet de la família de les Russulàcies, no comestible i no apreciat gastronómicament.

Aquesta russulà te un to morat de color vermell fosc i es el bolet indicatiu de que es una zona que te rovellons a la vora.

La russulà morada. jo personalment no la agafo.

Caracteristiques Identificatives
El Barret es pla de color lila i vermell i es descoloreix amb la pluja, es de peu blanc, el himeni i peu blanc.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Russul·lals/Compactae

Família
Russulàcies

Nom en Grec
Russula

Nom en Llatí
Kyanós

Classe Agàrics, Ordre dels Tricolomatals

Familia de les Higroforacies: 2 Artícles

Carlet

Carlet ~ Higrophorus Russula

Hygrophorus Russula

Hàbitat
Surt a boscos planifolis, en alzinars i rouredes, surt al final d'estiu i durant la tardor.

Descripció
El Carlet, Escarlet o Vianssa, es de la família de les higroforàcies i es un bolet bò i comestible, no es un bolet molt apreciat culinariament. Jo personal-ment, no l'agafó.

Caracteristiques Identificatives
Barret blanc i tacada de rosa violaci, amb forma hemisférica de jove, convexa, irregular de vell, amb peu cilíndric.

Classe/Ordre/Gènere
Higroforàcies/Russula

Família
Higroforàcies

Nom en Grec
Hygrophorus

Nom en Llatí
Russula

Llenega Negra

Llenega Negra ~ Hygros Latitabundus

Hygrophorus Latitabundus

Hàbitat
En boscos mixtos i a les pinedes en terrenys calcaris. Surten a la tardor i al començament de l'hivern.

Descripció
La Llanega negra o Llenega negra es de la classe Agàrics i ordre Tricolomatal i es un bolet molt bò i molt apreciat per alguns boletaires, es de la família de les Higroforàcies, i es un bolet comestible i molt bò.

Es un bolet que sembla bavós o gelatinos pel barret, per que conté molta aigua, i que per cuinar-lo, deixa anar molta aigua d'humitat que conté.

Aquest bolet, també es pot congelar despres de haber-lo cuinat durant 15 o 20 minuts.

La Llenega negra es un bolet que nomes surt quan hi ha molta humitat al bosc i quan el temps es favorable.

Caracteristiques Identificatives
El barret es bavós i de color negre tirant a marrò per les vores i esta recobert d'una capa bavosa gelatinosa transparent, amb himeni i peu de color blanc.

Es troven a boscos amb alsines i a les pinedes de pins y avets.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Tricolomatals

Família
Higroforàcies

Nom en Grec
Hygrós

Nom en Llatí
Latitabundus

Puntuació del Autor: 5

Familia de les Tricolomatacies: 3 Artícles

Fredolic

Fredolic ~ Tricholoma Terreum

Tricholoma Terreum

Hàbitat
Surten a les pinedes, a la tardor tirant a hivern, i necesiten molta humitat al bosc.

Descripció
El Fredolic de la família de les tricholomatals es molt bò, sen troben molts i en grups.

Jo personalment, quan surten molts, els agafo per cuinar-los i fer conserves per tenir tot l'any.

El Fredolic, surt quan hi ha molta humitat al bosc i surten per grups de colonies com ara el Camagroc.

Caracteristiques Identificatives
De Barret Pla i Acampanat amb tons grisos Aspres, de peu blanc trencadis i amb estries sota el barret també blanques amb tonalitat grisàcies.

Es un Bolet fibros i molt delicat, i es trenca amb facilitat.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Tricol·lomatals/Tricholoma

Família
Tricolomatàcies

Nom en Grec
Tricholoma

Nom en Llatí
Terreum

Puntuació del Autor: 4

Garlandi

Garlandi ~ Tricholoma Caligatum

Tricholoma Caligatum

Hàbitat
Surt a les coníferes, i surt a la tardor, de vegades es molt vist i d'altres no.

Descripció
El Garlandí es de la família de les tricholomatals i es un bolet bò, amb un to de amargant, no es un bolet molt apreciat culinariament. Jo personal-ment, no l'agafó mai.

Caracteristiques Identificatives
Barret hemisféric marró amb taques al peu i al barret, de peu flexuós amb estries sota el barret, també amb tonalitats blanques i Marrons.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Tricol·lomatals/Tricholoma

Família
Tricolomatàcies

Nom en Grec
Tricholoma

Nom en Llatí
Caligatum

Puntuació del Autor: 2

Pimpinella Morada

Pimpinella Morada ~ Lepaste Nuda

Lepista Nuda

Hàbitat
A les pinedes i a planifolis. Surt a la tardor i dura fins l'hivern, avans de les glaçades. També surt a la primavera.

Descripció
La Pimpinella Morada es de la família de les Tricolomatàcies, bò i comestible, pero, no apreciat pel color i per el gust gelatinos que te. Jo personalment no l'agafo.

Caracteristiques Identificatives
Barret Amb forma convexa, peu flexuós, Aquesta Especie te el barret, l'himeni i el peu de color lila. Es pot confundir amb alguns cortinaris de color blaus i violats.

Classe/Ordre/Gènere
Agàrics/Tricol·lomatals/Lepista

Família
Tricolomatàcies

Nom en Grec
Lepasté, Lepista

Nom en Llatí
Nuda, Nua

Puntuació del Autor: 3

Els Gasteromicets

Familia de les Astreacies: 1 Artícles

Estrelleta de la Pluja

Astreacies ~ Estrelleta de la Pluja

Astraeus Hygrometricus

Hàbitat
En tots els boscs sobretot si son secs. Pots trobar tot l'any.

Descripció
Les estrelletes de la pluja solen sortir en boscos tirant a secs i es poden veure en totes les èpoques de l'any. Aquest Bolet es Dolent i Cal Rebutjar-lo.

Caracteristiques Identificatives
Aquest bolet és inconfusible per la seva forma.

Classe/Ordre/Gènere
Gasteromicets

Família
Astreàcies

Nom en Grec
Astráios

Nom en Llatí
Hygrometricus

Familia de les Clatracies: 1 Artícles

Cresta de Gallina

Cresta de Gallina ~ Klethron Ruber

Clathrus Ruber

Hàbitat
Als boscos, prop d'arrels en descomposició, també pot apareixer entre l'herva dels jardíns ben regats. Surt a la tardor.

Descripció
Es veu a simple vista que no es un bolet comestible, fa pudor i te un aspecte desagradable. Cal Rebutjar-lo.

Caracteristiques Identificatives
Es inconfundible pel seu aspecte.

Classe/Ordre/Gènere
Gasteromicets/Clathrus

Família
Clatràcies

Nom en Grec
Klêthron

Nom en Llatí
Ruber

Familia de les Falacies: 1 Artícles

Ou del Diable

Ou del Diable ~ Phallus Herbarius

Phallus Herbarius

Hàbitat
En boscs planifolis. Surt a la tardor.

Descripció
L'Ou de el Diable No és un Bolet Molt Apreciada Gastronòmicament Perquè Fa Pudor, i Té un Aspecte Desagradable,. Cal Rebutjar-lo.

Caracteristiques Identificatives
Es Semblant a l'Arigany Pero Amb La Diferencia Que Aquest Surt d'una Bolva i l'Arigany No.
També Cal Destacar Que Aquest Bolet Té el Peu Més Estirat Que la Murgola Més Semblant al Arigany Que a la Murgola.

Classe/Ordre/Gènere
Gasteromicets/Phallus Mutinus

Família
Fal·làcies

Nom en Grec
Phallós

Nom en Llatí
Herbarius

Familia de les Licoperdacies: 1 Artícles

Pet de Llop

Pet de Llop Lycoperdon Perlatum

Lycoperdon Perlatum

Hàbitat
Es troba en cualsevol tipus de Boscs. Surten a la tardor preferentment però els pots trobar tot l'any.

Descripció
Els pets de llop son de la familia de les Licoperdàcies, son bons i comestibles de jove, i els pots trobar en cualsevol tipus de boscs, durant tot l'any.

Aunque aquest bolet es comestible de jove, jo personalment no els agafo mai.

Caracteristiques Identificatives
Son inconfundibles per ser com bombetes elèctrices amb punches en la zona esfèrica, que quan son adults poden esclatar si els apretes.

Classe/Ordre/Gènere
Gasteromicets

Família
Licoperdàcies

Nom en Grec
Lycoperdon

Nom en Llatí
Perlatum