La Guía de Bolets Catalans

Títol:
La Guía dels Bolets Catalans

Autor:
Pol Flórez Viciana

Data D'Inici i Final:
20/11/2018 - 31/03/2023

Autors dels Arxius Gráfics:
Pol Flórez Viciana, Xavi Flórez

Referencies de Dades Consultades:
Ramon Pascual - Guia dels Bolets dels Països Catalans
Viquipedia - Enciclopedia

08/03/2022 13:50:00

En aquesta Guía de Bolets Catalans, pots trobar algunes dades d'especies molt generiques, que pots trobar en l'àrea de Catalunya.

En aquesta guía de Bolets Catalans, nomes he volgut nombrar com a recomanats, aquells bolets que m'han agradat més i que jo mateix he pogut recolectar en les meves recol·lectes.

No tots els bolets son bons i Si No Tens Informació Sobre els Bolets que Trobes, és Millor Que No els Tastis ja que et poden fer mes mal que bé, inclus pots morir, així que jo RECOMANO NO TASTAR-LOS SI NO SAPS QUINS SON O NO ELS CONEIXES.

El temps que poden passar en el frigorific per la seva conservació és Molt limitat, poden aguantar entre 2 dies a 2 setmanes com a molt, ja que depen molt del estat del bolet i de l'especie recolectada i el temps desde el día de la recol·lecció.

Aquest és el millor mitjà de conservació per conservar-les fresques, quan ja s'han recol·lectat, i, depèn de l'estat del bolet i del tipus de bolet que sigui, que duri més o menys en aquest mitja.

Tots els bolets es poden congelar, sempre que s'hagin bullit abans, cuits amb aigua, o cuinats en un guisat.

Per congelar bolets i tenir bolets congelats per tot l'any, s'han de bullir abans, durant 10 o 15 minuts, per despres procedir a la seva congelació per tenir bolets tot l'any al congelador.

Per preparar bolets després de congelar-los, només cal descongelar els bolets i coure'ls una estona, i afegir els bolets al plat cuinades i menjar tal cual.

Tots els bolets poden seguir la técnica de congelació esmentada amb aquest procediment, el cual és molt recomanat si agafes bastants per tenir tot l'any.

Per assecar camagrocs o altres bolets, es bastant fácil, nomes s'han de estendre els bolets sobre un paper absorven, deixant entre bolets una certa distancia per afavorir l'assecat i deixar passar uns díes, per despres guardar-los en pots de conserva per tenir per tot l'any.

S'ha de saber que no tots els bolets son bons candidats per ser assecats.

Per tant, No Tots els Bolets son Bons quant s'han assecat i per tan no tots els bolets es poden assecar.

Dos exemples de bolets que es poden assecar son els Camagrocs i les Murgoles o Colmenilles.

Un bolet es en sentit més ampli un fong u organisme pluricel·lular de vida heteròtrofa.

Un bolet és un aparell esporífer (carpòfor) de diversos tipus de fongs superiors.

Els bolets són heteròtrofs, i es nodreixen de energia d'altres organismes.

Els Bolets Surten a la primavera i a la tardor, en zones humides dels boscos, i amb les ombres que proporciona el sotabosc i els arbres on proliferan, es on primer crean un micel·li a la terra, per segon creixer i proliferar en el medi natural, quan les condicions del clima son favorables, gracies a les plujes i el medi on proliferan.

Els fongs són organismes pluricel·lulars amb aparell vegetatiu sempre filamentos pel medi on viu i prolifera, i viu gràcies a la humitat i la matèria orgànica que li proporciona el medi ambient on es troba.

1. El barret: Part superior del bolet
2. L'himeni: Part inferior del barret
3. El peu o el tronc: Part on s'aguanta el barret i s'agafa al micel·li
4. L'anell: Alguns exemplars en tenen i altres no en tenen
5. El micel·li: És la part on creix i prolifera el bolet, on troba l'aliment del qual nodrir-se
6. La bolba: Alguns exemplars en tenen o altres no en tenen

1. Pla.
2. Convex.
3. Hemisfèric.
4. Campanulat.
5. Ovoide.
6. Deprimit.
7. Infundibuliforme.
8. Umbonat.

1. Cilíndric.
2. Flexuós.
3. Afuat.
4. Inflat.
5. Claviforme.
6. Bulbós.
7. Obés.
8. Radicant.

1. Ordre de les Boletals.
2. Ordre de les Agaricals.
3. Ordre de les Russulals.
4. Ordre de les Tricolomatals.
5. Ordre de les Cortinarials.

¿Vols trobar més imatges de bolets amb les seves descripcions?